Achtung Notfall – Angebrannte Töpfe reinigen

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Der Alptraum in jeder Küche – angebranntee Töpfe, den nicht mal die beste Spülmaschine wieder sauber bekommt. Aber nicht gleich verzagen, denn wir greifen heute in Omas Trickkiste und verraten dir, wie du mit ein paar kleinen Hausmitteln jeden angebrannten Topf aus Edelstahl schnell uns sicher reinigen kannst. Und die meisten Zutaten hast du sogar ...

Unsere Kartoffel-Basics. Welche Sorte eignet sich für welches Gericht?

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Wer kennt das nicht – entweder verzweifelst du schon direkt im Supermarkt oder erst in der Küche, wenn deine Kartoffeln einfach nicht so wollen, wie du dir das vorstellst. Die einen zerfallen schon vor dem Anstechen und die anderen werden einfach nicht knusprig. Aber keine Sorge – mit unserem Kartoffel-Guide für Anfänger gibt’s einen Überblick ...

Starke Abwehrkräfte durch richtige Ernährung – unsere Tipps für die kalte Jahreszeit

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Früher oder später müssen wir uns leider von den sommerlichen Temperaturen verabschieden, wenn uns die kalten Monate des Jahres langsam einholen. Damit wir aber nicht mit Schnupfen & Co in den Winter starten, gibt es einige Tipps und Tricks von Mutter Natur. Mit Ernährung und bestimmten Lebensmitteln können wir das Immunsystem und unsere Abwehrkräfte stärken, ...

15 Minuten-Lachsforelle

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Die Lachsforelle gehört heute zu den am meisten geschätzten Speisefischen und ist in vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Ob roh, gegart, gebacken oder gegrillt – die Lachsforelle kann äußerst vielfältig verwendet werden.Weiter...

Etiketten spielend leicht von Flaschen und Gläsern entfernen

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Die meisten Gläser und Flaschen für Marmelade, Öl, Obst oder Wein sind viel zu schade, um sie einfach zu entsorgen. Viel besser kann man sie weiter verwenden und Selbstgemachtes darin aufbewahren. Ein Ärgernis, das hier oft auftritt: Die alten Etiketten lassen sich nicht ablösen. Mit diesen Tricks geht’s ganz einfach: Man braucht: einen kleinen Topf 1 Esslöffel ...

Wo hört Fast Food auf – wo fängt Street Food an?

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Street Food zeichnet sich durch eine hohe Lebensmittelqualität und eine gewisse Einzigartigkeit aus – basierend auf den Aromen und Gerichten der Küchen unserer Erde. Somit hat Street Food also immer eine Tradition bzw. eine kulturelle Identität im Hintergrund. Ein weiteres Kennzeichen ist die frische Zubereitung der Schmankerl – vor den Augen des Konsumenten. Die Zutaten für ...