Smart Kochen mithilfe von Sprachsteuerung & Co

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Dass unser Fernseher, das Smartphone und sogar unser Auto auf uns hört, ist nicht mehr neu. Sogar Lichtschalter oder Heizungen lassen sich mittlerweile bequem per Sprachsteuerung oder App bedienen. Alexa ist der neue Trend in Sachen Sprachsteuerung und bringt smartes Wohnen auf ein völlig neues Level.Weiter...

Wo hört Fast Food auf – wo fängt Street Food an?

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Street Food zeichnet sich durch eine hohe Lebensmittelqualität und eine gewisse Einzigartigkeit aus – basierend auf den Aromen und Gerichten der Küchen unserer Erde. Somit hat Street Food also immer eine Tradition bzw. eine kulturelle Identität im Hintergrund. Ein weiteres Kennzeichen ist die frische Zubereitung der Schmankerl – vor den Augen des Konsumenten. Die Zutaten für ...

Ran an den Grill – aber mal anders!

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Sommer – wer liebt ihn nicht? Raus aus dem Wasser und ran an den Grill! In dieser Saison wird laut Trendgott allerdings anders gegrillt – mit herrlich frischem Obst. Schon probiert? Hier haben wir die fruchtigen Grill-Tipps in unserer Genuss-Fibel zusammengefasst: So bereitet man Experimente vor Was der Grillmeister schon aus der Vorsaison weiß? Eine gute Vorbereitung ...

It’s all about Superfood – heimisches Superfood!

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Es ist in aller Munde – Superfood! Dabei handelt es sich um Lebensmittel mit einer sehr hohen Nährstoffdichte. Die geballte Ladung an Gesundem ist für unsere gesamtes Wohlbefinden von Vorteil. Superfood erlebt gerade einen wahren Boom. Dabei hat es bereits vor 20 Jahren Publik gemacht. Damals hat man sich auf 14 Nahrungsmittel geeinigt, welche einem besseren ...

Trend Gartenküche – Grillen war gestern!

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Sie werden immer beliebter – die Außen-, Outdoor- oder Gartenküchen, welche voll ausgestattet und in allen Preisklassen erhältlich sind. Frischlufthungrige Terrassen- und Gartenbesitzer braten und kochen jetzt am liebsten unter den Sternen und zaubern dort mitunter ganze Fünfgänge-Menüs. Was in der Outdoor-Küche nicht fehlen sollte! Auf Grillfläche, Kochplatte, Arbeitsplatz und Spülbecken sollten Gartenküchenfans zu ihrem Glück nicht ...

Weinklimaschränke – holen Sie sich Ihren Weinkeller in die Küche!

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Dank ausgereifter Technologien wird Wein in einem Weinklimaschrank ähnlich geschützt, wie in einem Weinkeller. Richtig gelagert baut Wein in der Flasche sein natürliches Aroma weiter aus, denn auf dem Höhepunkt der Reife wird Wein tiefer und vielschichtiger. Konstante Lagerbedingungen sind hierfür besonders wichtig. Die Vorteile eines Weinklimaschranks Für Weinliebhaber, die keinen eigenen Keller zum Reifen und ...

Alles Sous-Vide? Die Trend-Garer im Überblick!

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Sous-Vide-Garer sind schon lange nicht mehr nur in der Küche von Spitzenköchen zu finden. Die Sous-Vide-Methode zieht derzeit im Eilverfahren auch in private Haushalte ein – nicht ohne Grund! Die innovativen Geräte sind heutzutage zudem auch preislich voll in Ordnung. Was ist Sous-Vide eigentlich? Hinter dem Begriff Sous-Vide steckt das Garen von Lebensmitteln im Wasserbad, eingeschweißt in ...

Megatrend gesunde Wok-Küche

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Ein Wok-Gericht ist schnell zubereitet, knackig frisch und erfordert kein großes Können. Praktisch also für alle, die sich gesund ernähren möchten. Auch wenn es schnell gehen muss, ist der Wok definitiv die richtige Wahl. Tipps zum Kochen mit dem Wok Beim Kochen mit dem Wok werden unter ständigem Rühren bei hoher Temperatur alle Zutaten gleichmäßig angebraten. Zerkleinertes ...

Echt entgegenkommend: Der AEG ComfortLift Geschirrspüler und viele Tipps, was überhaupt in die Spülmaschine darf!

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Geschirrspüler sind heute deutlich leiser, sparsamer und effizienter. Auch die neuen raffinierten Funktionslösungen überzeugen. So wie der Gedanke, dass man ohne Geschirrspüler doch eigentlich gar nicht mehr kann – oder will? Der AEG Geschirrspüler kommt einem nun sprichwörtlich entgegen. Der innovative AEG ComfortLift aus der AEG Mastery Range besitzt einen unteren Geschirrkorb, der bei Bedarf ganz ...

Rezept-Knaller: Diesen Schokogugelhupf backt jetzt der denkende Backofen von Bosch!

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So einfach wie mit dem Bosch-Backofen der neuen Serie 8 war Backen noch nie! Der erstklassig exakte PerfektBake Backsensor misst permanent den Feuchtigkeitsgehalt der Speisen und regelt dann den Backvorgang je nach Bedarf automatisch. Das Einstellen von Garzeit, Heizart und Temperatur ist damit passé! Es reicht die entsprechende Gerichte-Kategorie auf dem intuitiven Backring auszuwählen und ...