Genuss für Faule / Schnelle Küche für echte Genießer

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Gerichte ohne Kochen / Rezepte ohne Kochen

Wo steht geschrieben, dass echte Gourmets stundenlang in der Küche stehen müssen? Für diese Rezepte brauchst du weniger als zehn Minuten und servierst dennoch köstliche Gerichte ganz ohne Kochen.


Breakfast for Champions

Mach dich bereit für echte #breakfastgoals, denn mit diesem Frühstück zauberst du schon frühmorgens in weniger als fünf Minuten einen kulinarischen Hingucker.


Smoothie Bowl

 

  • 1 fertiger Smoothie deiner Wahl
  • 1 Packung gemischte Nüsse
  • Frische Beeren & dein Lieblingsmüsli

Gib deinen Smoothie in eine schöne Frühstücksschüssel, schlag die Nüsse noch in der Packung klein und streu sie über deinen Smoothie. Mit möglichst bunten Beeren und deinem Lieblingsmüsli garnieren und fertig ist deine perfekte Breakfast-Bowl in unter 5 Minuten.

Nicht ganz so flott, aber mindestens genauso fancy ist unser zweites Frühstücksrezept.


Avo on Toast

  • (Vollkorn)Toast oder Weißbrot
  • Eine halbe Avocado
  • Baconstreifen (für die vegetarische Variante einfach weglassen)
  • 2 Tomatenscheiben
  • 1 Spiegelei
  • Soße nach Wahl

Zerdrücke deine Avocado und garniere damit dein getoastetes Brot. Einfach mit Salz und Pfeffer würzen, gebratenen Bacon & Ei sowie Tomaten drauf und fertig!

Es gibt Tage, das muss morgens etwas Herzhaftes am Teller landen. Für Experimentierfreudige haben wir also noch ein drittes Rezept, mit dem du voller Elan, aber definitiv ohne viel Stress in den Tag startest.


Hafer pikant

  • 1 Packung Instant-Haferflocken
  • Geriebener Käse
  • 1 Spiegelei
  • 1 Avocado
  • Frühlingszwiebel, Sriracha Soße oder Joghurt nach Belieben

Koch deine Haferflocken auf, leg den Käse drauf, kurz in die Mikrowelle oder in den Ofen, damit er schön schmilzt, gebratenes Spiegelei drauf und mit geschnittener Avocado, Frühlingszwiebel und Soße garnieren.


Mittagstisch für die ganze Familie

Wenn viele hungrige Mägen mittags knurren, muss es manchmal extra schnell gehen. Dafür haben wir diese flotten Gerichte ganz ohne Kochen.


Bunter Salat

  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • Gemüse (Gurken, Tomaten, Paprika, etc.) nach Wahl

Alle Zutaten waschen, schneiden und mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer sowie frischen Kräutern nach Wahl abschmecken. Dazu passt frisch gebackenes Ciabatta herrlich dazu!

Ein weiterer Salat-Tipp geht sogar noch schneller und ist perfekt für warme Tage: Dafür einfach eine Wassermelone, eine Gurke und Feta würfeln, zusammenmischen und mit Essig und Öl marinieren.

Bei diesem Rezept greifen wir in unsere Restlküche-Trickkiste, denn damit kannst du wirklich alles verwerten.


(Restl)-Wraps

  • 1 Packung Wraps
  • Tomaten & Mozzarella
  • Salat & Basilikum

Oder Reste aus deinem Kühlschrank (Salat, Kichererbsen, Thunfisch, Oliven, Gurken, Käse, geraspelte Karotten, etc.)

Leg all deine Zutaten – hier wird der Fantasie wirklich keine Grenze gesetzt – in deinen Wrap, würze alles mit Kräutern oder Soßen deiner Wahl & fertig!

Noch mehr Rezepte für raffiniert Restl-Köche gibt’s hier

Aber auch ein warmes Mittag- oder Abendessen muss nicht lange dauern. Mit diesem Rezept landet in nur wenigen Minuten eine warme Mahlzeit am Tisch.


Kreative Ofenkartoffel

  • 1 oder 2 (Süß)Kartoffeln
  • 1 Dose Bohnen oder Mais
  • Käse nach Wahl
  • Sauerrahm
  • Frische Kräuter, Salsa, Ketchup oder Sriracha nach Wahl
  • Speckwürfel oder Schinkenstreifen

Für die ganz schnelle Zubereitung die Kartoffeln einstechen, in eine feuchte Küchenrolle einwickeln und ca. fünf Minuten in der Mikrowelle erwärmen. Alternativ kannst du die Kartoffeln auch einfach in Wasser kochen. Wenn sie durch sind, halbieren und mit all den Köstlichkeiten deiner Wahl garnieren, eventuell nochmals in den Ofen geben, damit der Käse schmilzt und fertig ist deine köstliche Ofenkartoffel.


shutterstock: @Bhagya’s Recipes @JoshuaCLittle , @so vv , @Elizabeth Henkenius , @tong patong


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