Aufgesessen. Wie du vor dem Fernseher richtig sitzt.

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Sind wir doch mal ehrlich. Neben guten Vorsätzen und sportlichen Stunden verbringen wir doch auch einen Großteil unserer Zeit auf der Couch. Neben den vielen ergonomischen Sitz-Tipps für Büro & Co ist es aber mindestens genauso wichtig, auch beim Fernsehen richtig zu liegen oder zu sitzen. Ein steifer Nacken, ein eingeschlafenes Bein oder eine taube Hand ...

Raffinierte Restlküche

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Mal wieder zu viele Nudeln gekocht? Beim Reiskochen hast du ein Händchen, für zehn statt drei Personen zu kochen? Wer ab und zu bei der Menge daneben greift, sollte den Gang zum Mülleimer aber auf keinen Fall zur Gewohnheit werden lassen. Lebensmittel können sowohl kreativ als auch schmackhaft verwertet werden.Weiter...

Nie mehr Drama! Zwiebel schneiden ohne Tränen.

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Schon beim Gedanken an das Schneiden von Zwiebeln steigen dir die ersten Tränen ins Auge. Du liebst das scharfe Lauchgewächs sehr, dennoch musst du weinen wie ein Schlosshund, sobald der erste Schnitt getan wurde. Damit diese innige Beziehung nicht zu sehr strapaziert wird, haben wir ein paar unverbindliche Tricks, wie du vielleicht ein bisschen weniger ...

Achtung Notfall – Angebrannte Töpfe reinigen

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Der Alptraum in jeder Küche – angebranntee Töpfe, den nicht mal die beste Spülmaschine wieder sauber bekommt. Aber nicht gleich verzagen, denn wir greifen heute in Omas Trickkiste und verraten dir, wie du mit ein paar kleinen Hausmitteln jeden angebrannten Topf aus Edelstahl schnell uns sicher reinigen kannst. Und die meisten Zutaten hast du sogar ...

Unsere Kartoffel-Basics. Welche Sorte eignet sich für welches Gericht?

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Wer kennt das nicht – entweder verzweifelst du schon direkt im Supermarkt oder erst in der Küche, wenn deine Kartoffeln einfach nicht so wollen, wie du dir das vorstellst. Die einen zerfallen schon vor dem Anstechen und die anderen werden einfach nicht knusprig. Aber keine Sorge – mit unserem Kartoffel-Guide für Anfänger gibt’s einen Überblick ...