Der Kühlschrank – Arten, Vorteile und Funktionen

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Du findest einen Kühlschrank in jeder Küche und bestimmt kennst und schätzt du seine immensen Vorteile. Ohne diesen essentiellen Helfer geht es im Haushalt kaum noch. Er hält unsere Lebensmittel frisch, die neuesten Geräte haben dafür verschiedene Klimazonen und punkten mit der perfekten Lagerung sämtlicher Nahrungsmittel von Fleisch, Milchprodukten und Eiern bis zu Obst und ...

Kennen Sie den schottischen Lifestyle „Coorie“?

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Das schottische Lebensgefühl lässt sich mit einfachen Mitteln und Tricks auch in unsere Wände zaubern. Wir geben dir Tipps, was du dabei beachten sollst und welche Must haves diesen gemütlichen Einrichtungsstil ausmachen. Wofür steht der Einrichtungsstil Coorie? Coorie bedeutet frei übersetzt so viel wie „kuscheln“ – es steht für das schottische Lebensgefühl in ausgewogener Balance zwischen Natur, ...

Küche pimpen für wenig Geld – 9 einfache und effektive Tipps und Tricks

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Für eine kreative Verschönerung oder Renovierung deiner Küche braucht es meist kein großes Budget. Wir sind von den folgenden 9 einfachen, aber effektiven Tricks vollauf begeistert. Am liebsten würden wir gleich loslegen, aber vorher stellen wir dir noch unsere Ideen-Auflistung zur Verfügung. Eines können wir versprechen: Erwarte viel Wirkung mit wenig Aufwand! Neu streichen Eine andere ...

Lohnen sich Kombigeräte in der Küche?

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Du hast wenig Platz in der Küche? Trotzdem möchtest du gesund kochen und dabei die technisch versiertesten Elektrogeräte in der Küche nutzen? Dann ist ein Kombigerät eine Möglichkeit, denn es vereint mehrere Funktionen in einem Gerät. Viele namhafte Küchengerätehersteller verschiedener Marken bieten bereits interessante Kombinationen an, die vielfältigen Kochbedürfnissen gerecht werden sollen. Wir berichten in ...

Die richtige Küchenmaschine finden

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Küchenmaschinen sparen Zeit und Mühe beim Kochen und können so viel mehr als nur zu rühren und zu kneten. Sie sind wahre Universalgenies und Multitalente – mit dem richtigen modularen Zubehör schneidest du Gemüse, reibst Nüsse, mahlst gar dein Getreide selbst, kannst Gemüsesäfte pressen, Nudeln herstellen, Suppen pürieren oder sogar Eis herstellen. Während sie arbeitet, ...

Brauchst du unbedingt eine Dunstabzugshaube?

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Praktisch ist sie allemal – eine Dunstabzugshaube. Beim Braten und Herausbacken werden Kochdunst und Gerüche abgesaugt, der Luftaustausch in der Küche beschleunigt und Gerüche neutralisiert, doch braucht man sie wirklich? Lohnt sich beispielsweise in Mietwohnungen ohne Dunstabzug in der Küche ein nachträglicher Einbau?  Wie sinnvoll ist ein Dunstabzug? Wenn mit sehr viel Fett gekocht wird, viel gebratenes Fleisch, ...

Lebensmittelmotten bekämpfen – so geht‘s

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Wer hat sich diese lästigen Plagegeister schon einmal mit dem Lieblingsmüsli, Kräutertee, Haferflocken, Nüssen oder in Mehlpackungen ins Haus geholt? Spätestens wenn flatternde Tierchen in deiner Vorratskammer zu beobachten sind oder verdächtig verklebte Lebensmittel auftauchen, solltest du dringend Maßnahmen ergreifen und die sofortige Bekämpfung aufnehmen. Aber was ist zu tun? Und welche Hilfsmittel wirken dauerhaft ...

Tipps für eine aufgeräumte Küche

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In unserem Lieblingswohnraum Küche herrscht jeden Tag reger Betrieb. Es wird geschnippelt, gebraten, gebacken, Frühstück und Jause gerichtet und auch beim Zubereiten des Mittag- oder Abendessens sind am Ende des Tages einige Küchenutensilien in Gebrauch. Dementsprechend sieht es auch oft aus. Wie hält man die Küche dauerhaft aufgeräumt? Welcher Plan funktioniert wirklich, damit man beim ...

Speisefett und -öl: Welches eignet sich am besten zum Braten?

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Wir haben uns informiert und beleuchten hier die Einsatzmöglichkeiten für eine möglichst gesunde Ernährung mit maximalem Geschmack. Pflanzliche Speiseöle für heiße Pfannen  Viele Köche schwören auf Öle zum Braten, jedoch nicht alle sind gleichermaßen geeignet. Es kommt auf einen hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren an, wie hitzebeständig ein Öl ist und ob es auch zum Frittieren ...