15-Minuten-Rezept – Tomaten-Fisch-Pasta

0 keine Tags Permalink 0

Schmackhafter Fisch (Zander oder Kabeljau) mit Tomatensauce in 15 Minuten – so geht’s: Zutaten: 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 TL Tomatenmark 100 g Kirschtomaten 200 g Muschelnudeln ½ Bund Basilikum 50 g Parmesan 100 g Creme Fraiche 300 g Fischfilet (Zander oder Kabeljau) Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Schalotten und Knoblauch fein würfeln und im heißen ...

15-Minuten-Rezepte – Gebratene Ente mit Wirsing und Orange

0 keine Tags Permalink 1

Gebratene Ente mit Wirsing und Orange (für 2 Portionen) Gebratene Ente in 15 Minuten? So geht's: Zutaten: 2 Entenbrüste ¼ Wirsing 1 Orange Butter 100 ml Geflügelbrühe Himbeeressig Thymian 1 Zimtstange 200 ml Schlagobers 5 g Stärke 2 Scheiben Speck Pflanzenöl Salz Pfeffer Muskat 1 Schalotte Zubereitung Ente mit Salz undPfeffer würzen und zuerst auf der Hautseite 5 Minuten langsam ...

5 Vorteile beim Dampfgaren

0 keine Tags Permalink 0

Gesundes, aber dennoch schmackhaftes Essen ist mehr als ein Trend. Mittlerweile wandeln sich unsere Essgewohnheiten in Richtung bewusste Ernährung und vitaminreiche Lebensmittel. Weiter...

Reif für die Insel?

0 keine Tags Permalink 0

Die Zeiten, in denen die Küche ein abgetrennter Raum fernab des Geschehens war, sind längst vergangen. Küchen-Trends gehen immer mehr in Richtung offene Einrichtung, wobei das Kochen zum gesellschaftlichen Geschehen der Familie gehört. Insel-Lösungen ermöglichen nicht nur einen gemeinsamen Aufenthaltsraum, sondern auch eine vielfältige Gestaltung von Küche und Wohnzimmer. Ehrlich gesprochen: Vor- und Nachteile Entscheidest du dich ...

15-Minuten-Rezepte – Rote Rüben Suppe

0 keine Tags Permalink 1

Rote Rüben Suppe (4 Portionen) Eine frisch zubereitete Suppe in 15 Minuten? So geht’s: Zutaten 1 EL Erdnussöl 200 g Zwiebeln 1 grüner Apfel 300 g Rote Rüben gekocht (fertig verfügbar) 500 ml Hühnerbrühe Kümmel Sauerrahm 1 Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung Apfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden die fein geschnittenen Zwiebel und Apfelstücke im Erdnussöl anschwitzen die ...