Rau und kühl, aber gleichzeitig edel und sanft. Welche Materialien braucht es, um deinen Factory Look perfekt abzurunden?
19Apr 2018
12Apr 2018
ewe50 – Smarte Küche mit Überraschungseffekt
Innovation in der Arbeitsplatte: mit der induktiven Ladestation kannst du dein Smartphone praktisch und einfach ohne Kabel laden.
05Apr 2018
15-Minuten-Rezept – Tomaten-Fisch-Pasta
Schmackhafter Fisch (Zander oder Kabeljau) mit Tomatensauce in 15 Minuten – so geht’s: Zutaten: 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 TL Tomatenmark 100 g Kirschtomaten 200 g Muschelnudeln ½ Bund Basilikum 50 g Parmesan 100 g Creme Fraiche 300 g Fischfilet (Zander oder Kabeljau) Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Schalotten und Knoblauch fein würfeln und im heißen ...
30Mrz 2018
Darf man Fleisch oder Fisch zweimal einfrieren?
Worauf muss ich beim zweiten mal Einfrieren achten, damit Fleisch oder Fisch bedenkenlos verwertet werden kann?
26Mrz 2018
Gewürz „Koriander“ (Coriandrum Sativum)
Von der Geschichte bis hin zum botanischen Hintergrund erfährst du hier alles über dieses kontroverse Gewürz.
23Mrz 2018
Low-Carb backen
Kuchen, Kekse und Süßspeisen ohne Kohlenhydrate? Wie du mit ein paar kleinen Tipps deine Nachspeise sündenfrei genießen kannst.
13Mrz 2018
15-Minuten-Rezepte – Gebratene Ente mit Wirsing und Orange
Gebratene Ente mit Wirsing und Orange (für 2 Portionen) Gebratene Ente in 15 Minuten? So geht's: Zutaten: 2 Entenbrüste ¼ Wirsing 1 Orange Butter 100 ml Geflügelbrühe Himbeeressig Thymian 1 Zimtstange 200 ml Schlagobers 5 g Stärke 2 Scheiben Speck Pflanzenöl Salz Pfeffer Muskat 1 Schalotte Zubereitung Ente mit Salz undPfeffer würzen und zuerst auf der Hautseite 5 Minuten langsam ...
07Mrz 2018
5 Vorteile beim Dampfgaren
Gesundes, aber dennoch schmackhaftes Essen ist mehr als ein Trend. Mittlerweile wandeln sich unsere Essgewohnheiten in Richtung bewusste Ernährung und vitaminreiche Lebensmittel. Weiter...
26Feb 2018
Reif für die Insel?
Die Zeiten, in denen die Küche ein abgetrennter Raum fernab des Geschehens war, sind längst vergangen. Küchen-Trends gehen immer mehr in Richtung offene Einrichtung, wobei das Kochen zum gesellschaftlichen Geschehen der Familie gehört. Insel-Lösungen ermöglichen nicht nur einen gemeinsamen Aufenthaltsraum, sondern auch eine vielfältige Gestaltung von Küche und Wohnzimmer. Ehrlich gesprochen: Vor- und Nachteile Entscheidest du dich ...
21Feb 2018
15-Minuten-Rezepte – Rote Rüben Suppe
Rote Rüben Suppe (4 Portionen) Eine frisch zubereitete Suppe in 15 Minuten? So geht’s: Zutaten 1 EL Erdnussöl 200 g Zwiebeln 1 grüner Apfel 300 g Rote Rüben gekocht (fertig verfügbar) 500 ml Hühnerbrühe Kümmel Sauerrahm 1 Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung Apfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden die fein geschnittenen Zwiebel und Apfelstücke im Erdnussöl anschwitzen die ...